令和元年5月3日
休みボケ真っ最中、10連休の何日目でしたっけ？
東瀬戸内一周から伊勢神宮参拝へと続いた大散歩もひと段落
久々にホームグランドの山田海岸に帰ってきました
と言いながらも、GW 中なんで淡路島に渡る前から渋滞が
明石大橋は車が流れますが、各インター出口は渋滞中
淡路島では下道を走る予定だったのを急遽変更
このまま、四国を目指します
いつも通り鳴門北インターで降り国道を西へ
16時前に無事到着
連休中だからか、キャンプがプチ流行中だからか、結構混んでいます
現地組が場所取りしてくれていた一番端の東屋で合流
早速、宴の始まり
まずは、カツオのタタキ
で、厚揚げ
鰆の西京焼きと和食を続け
鶏モモを炭火でしっかり焼き上げます
味付けは塩コショウだけ、
柚子胡椒でいただきます
続いて牛です
安い輸入肉を炭酸水に浸し柔らかくし、臭い消しにニンニク醤油で味付け
付け合わせはエリンギで
で、サバのみりん干し
すっかり出来上がってますが、ようやく夕暮れ
日が暮れてからも飲み続けていましたが、気温が急降下
余分かなって思いながら持参したスエットを上下で着込んでも寒い😵
10時半頃、酔いもまわり、寒さも増し寝袋の中へ避難し、朝まで爆睡
撤収後はいつもの讃岐うどんで仕上げます
全国のうどん屋さん！
讃岐うどんを名乗るなら値段も真似して下さいね
さて、GW が終わると夏も間近
キャンプにツーリングに山歩きにBBQ
楽しみの多い季節到来です
